El agua embotellada en México ha experimentado cambios y crecimiento constante en los últimos años, convirtiéndose en un mercado de gran importancia para la economía. 

Este artículo analiza la situación actual de la industria del agua embotellada en México y el mundo, su importancia y estadísticas predictivas de la industria.

Importancia del mercado del agua embotellada en México

El agua potable fue la bebida embotellada más vendida durante el año 2021 con 455,200 millones de litros, incluso más que las bebidas alcohólicas, leche o refrescos, de acuerdo con Statista. Además, México es el país que más la consume a nivel mundial, lo que ha llevado este negocio a ser rentable para quienes poseen empresas dedicadas a la producción.

La principal razón detrás de este fenómeno es la preocupación por la calidad del agua potable en el país. De acuerdo con el Instituto Nacional de Geografía y Estadística INEGI, 69.4% de las motivaciones tienen relación con la salud, mientras que el 19.6% se debe al color y sabor del agua de la red pública. Como resultado, el agua embotellada se ha convertido en una alternativa confiable y conveniente para millones de mexicanos.

Crecimiento del mercado y oportunidades de inversión

Entre el 2015 y 2017 el porcentaje de hogares que compran agua de garrafón o botella de agua para beber aumentó de 70.8% a 76.3% en México. Además, contrario a los que se cree, no solamente en regiones urbanas, sino también en zonas rurales alcanzando más de la mitad de los hogares mexicanos.

Según cifras de Forbes, se estima que para 2030 el mercado mundial de agua embotellada se valore en 600 millones de dólares, ya que en 2023 alcanzó 287 millones y el crecimiento continua. Esto se debe, en gran medida, al aumento de la demanda de agua embotellada por parte de los consumidores.

Otro factor importante es que el mercado se ha vuelto más competitivo, con la entrada de nuevas empresas al sector y la diversificación de productos, incluyendo agua mineral, agua con gas, y agua saborizada.

Factores importantes de la industria

El crecimiento de esta industria no solo representa un beneficio económico para quienes forman parte de ella, ya que también se debe considerar el impacto ambiental que esto genera. La Red Mexicana de Acción por el Agua (FANMex por sus siglas en inglés) ha estimado que al día se tiran aproximadamente 21 millones de botellas de plástico en México y el 50% del plástico que hay es desechable o de un solo uso. 

Por otro lado, en la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, se establece en el artículo 4to párrafo 6 que  “Toda persona tiene derecho al acceso, disposición y saneamiento de agua para consumo personal y doméstico en forma suficiente, salubre, aceptable y asequible.”. Por ello, es imperante que las autoridades ejerzan un control de calidad, precios y sustentabilidad para las empresas que abastecen agua potable a las familias. Así como los consumidores pueden ejercer su propio criterio y derecho a elegir el agua que van a consumir.

Conclusiones

A pesar de los desafíos de la industria, el crecimiento de esta es inherente. Esto se debe a las tendencias actuales y la necesidad de mayor seguridad al momento de consumir un recurso tan importante e indispensable como es el agua.

Esto influye en que se considere este mercado como una opción de inversión a corto e incluso largo plazo, ya que con el tiempo y las circunstancias ambientales, cada vez son más personas las que optan por comprar agua embotellada. Aunado al aumento de población que conlleva un mayor uso de agua potable.

Sin embargo, es importante que quienes forman parte de esta industria, consideren estos desafíos y aporten soluciones responsables a los problemas existentes. Al igual que busquen alternativas innovadoras que mejoren aspectos de la industria y se diferencien en el mercado.

Bibliografía

Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. (s. f.). Cámara de Diputados. http://www3.diputados.gob.mx/camara/001_diputados/012_comisioneslxii/01_ordinarias/002_agua_potable_y_saneamiento/13_marco_juridico/01_constitucion_politica_de_los_estados_unidos_mexicanos#:~:text=Art%C3%ADculo%204.&text=Toda%20persona%20tiene%20derecho%20al,%2C%20salubre%2C%20aceptable%20y%20asequible.

Covarrubias, S. (2021, 14 septiembre). LA ABERRACIÓN DEL AGUA EMBOTELLADA. Conacyt. https://conahcyt.mx/la-aberracion-del-agua-embotellada/#:~:text=De%20acuerdo%20con%20Euromonitor%2C%20en,9%20%25%20entre%202019%20y%202024.

De Áreas Naturales Protegidas, C. N. (s. f.). Con-su-mismo plástico. gob.mx. https://www.gob.mx/conanp/es/articulos/con-su-mismo-plastico?idiom=es#:~:text=M%C3%A9xico%20se%20encuentra%20entre%20los,de%20PET%20por%20cada%20mexicano.

El consumo de agua embotellada en México. (s. f.). https://www.sabermas.umich.mx/archivo/articulos/352-numero-41/645-el-consumo-de-agua-embotellada-en-mexico.html

INEGI. (2018, 5 junio). COMUNICADO DE PRENSA NÚM. 262/18. Instituto Nacional de Estadística y Geografía. https://www.inegi.org.mx/contenidos/saladeprensa/boletines/2018/GrfiaMdoAmte/MOHOMA2018_06.pdf
J, L. C. C. (2023, 10 enero). Navegando en agua embotellada. Forbes México. https://www.forbes.com.mx/navegando-en-agua-embotellada/